בטיחות וגהות בתעסוקה (באנגלית: Occupational Safety and Health) מהווה תחום תורה ופעילות שמטרתו שימור בריאות העובדים, וכן מניעת נזקים כלכליים ומזעורם. בטיחות וגהות בתעסוקה הן פרי פעילות רב-תחומית של מספר שדות: מחקר (בסיסי ויישומי), חקיקה ותקינה; הרחבת ידע ופיתוח מודעות; תכנון, ייצור ושיווק של אמצעים ואביזרים; בדיקות: ציוד, סביבתיות ואישיות; ייעוץ ותכנון.
המחוקק הטיל את האחריות לשמירה על בריאות העובדים על "מחזיק במקום העבודה" ומאחר והניסיון מראה שהשיקולים המוסריים והכלכליים המצביעים על הצורך בשמירה על בריאות כלל העובדים, אינם דומיננטיים דיים, מופעלת מערכת אכיפה יחד עם אמצעי ענישה, הן במישור הפלילי והן במישור האזרחי.
מושגי יסוד בבטיחות בעבודה:
• בטיחות: שליטה בסיכונים וצמצום (הפחתה) של סיכונים באתר או בתהליך מסוים.
• גיהות תעסוקתית: חיזוי, הכרה, הערכה, בקרה ומניעה של גורמי סיכון בסביבת העבודה ושל תנאי חשיפה המשפיעים על בריאות העובד.
• בריאות: מצב של רווחה גופנית, נפשית וחברתית שלמה (לא רק יכולת תפקודית תקינה או היעדר מחלה).
• מפגע: דבר מה שיכול לגרום לנזק/חבלה במידה ולא ינוטרל
• אירוע: חבלה/ נזק תוצאתי שנובע ממפגע לא מנוטרל
• סיכון: שילוב בין ההסתברות שאירוע יתרחש והחומרה של אירוע כזה
הגדרה של מטרות הבריאות התעסוקתית – משותפת לארגון העבודה הבינלאומי (ILO) וארגון הבריאות העולמי (WHO):
• לקדם ולשמר את הרמה הגבוה ביותר של בריאות פיזית, מנטלית וחברתית בכל סוגי התעסוקה.
• למנוע היעדרויות שמקורן בבעיות בריאות שנובעות מתנאי העבודה.
• להגן על העובדים מסיכונים שמקורם בגורמי סיכון בריאותיים בסביבת העבודה.
• להציב את העובד בסביבה תעסוקתית שמתאימה ליכולותיו הפיזיות והמנטליות.
• התאמת העבודה לאדם וכל אדם לתפקידו.